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RIESLING CLEEBOURG, D.O.

13,50

  • Alsacia, 100% Riesling, Medalla de Oro
  • Región vitícola de Cleebourg, de los municipios de Cleebourg-Rott-Steinseltz, Wissembourg, Oberhoffen y Riedseltz en Alsacia (Francia).
  • Selección de las uvas durante la vendimia. Vendimias manuales. Prensado lento y respetuoso de la vendimia. Desfangado en frío. Fermentación alcohólica en cubas termorreguladas. Análisis: Alcohol % : 12,11 % vol. ; Azúcar residual: 5,94 g/L ; Acidez g/L H2S04: 5,74 g/L
Categorías: , ,

NOTAS DE CATA:

  • Capa: De color amarillo pálido con reflejos ligeramente dorados y brillantes.
  • Nariz: De gran complejidad aromática, notas a pomelo se mezclan con matices de vainilla y tostados. Boca: Destaca por su elegancia y tipicidad.
    Este vino expresa en boca notas a flor del naranja y a limón verde. Descubrimos en paladar un vino vivo, con carácter y cuyo refrescante final está marcado por una acidez cítrica, característica propia de un terruño de excepción. Puede ser degustado desde este momento para apreciar su aromático frescor.

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