Variedad de quesos, una sorprendente cata Leche de vaca, oveja o cabra, cuajo animal o vegetal, fermentos y sal son los ingredientes de esta cata de quesos rica y sorprendente. “No es posible visualizar el contenido”
MissGastroideas sabe apreciar el sabor de un buen queso artesanal y una copa de vino, por eso suele venir con frecuencia a visitarnos. ¿ Amantes del queso por aquí? Pues éste es vuestro sitio!¡ Pocas cosas me gustan tanto como el queso! Y por eso me encanta venir a? Los quesos de l’ Amélie , donde disfruto …
MissGastroideas recomienda Los Quesos de L’Amélie Leer más »
Hemos recibido una visita muy especial de Michele de vita @michelecatering y hemos organizado un cheese and wine con tres quesos y tres vinos diferentes, vayan a su entrada para saber todos los detalles, cómo siempre el link
El pasado lunes 17 el Embajador de Francia S.E. Yves Saint-Geours recibió a un destacado grupo de empresas de la gastronomía Francesa. La recepción tuvo lugar en un entorno privilegiado, los jardines de la embajada, donde se presentaron una gran variedad de productos de alta gama, entre los que se encontraban nuestra cesta de cóctel …
Presentando nuestros quesos en la residencia del Embajador de Francia Leer más »
Sandrine y Javier viven entregados a divulgar la cultura de los quesos. Y desde su fromagerie, L’Amelie, una boutique a la entrada del parque Orgaz, ofrecen una selección de quesos de leche cruda increíble. Hoy visitamos un paraíso para los adictos a esta obra de artesanía y saboreamos el éxito de los quesos. Lo último, una tarta nupcial hecha …
L´ Amelie, el paraíso para los adictos a la cultura de los quesos Leer más »
El crottin de Chavignol, DO, un clásico de los quesos de cabra de Francia El Crottin de Chavignol, uno de los quesos de cabra de Denominación de Origen más conocidos de Francia, es un queso fantástico, que al margen de comerlo solo, sin nada, existen muchísimas recetas elaboradas con base de Crottin, recetas sencillas, nada …
La Miguiña, el obrador de Los Quesos de l’ Amélie El enlace de España Directo donde sale La Miguiña un obrador de pan de masa madre, harinas ecológicas molidas y horneadas a la piedra. Para aquellos que no lo sepan La Miguiña nos distribuye el pan desde hace tiempo y es un pan delicioso hasta para …
La Miguiña panadería artesana y ecológica en Madrid Leer más »
Cómo preparar una tabla de quesos franceses con Sandrine, de Los Quesos de l’ Amélie Reportaje de video grabado por SAVOIR-FAIRE EN FRANCIA en @losquesosdelamelie/ El saber hacer francés #saberhacerfrancia Aprendemos cómo elegir los quesos franceses para hacer una tabla de quesos. También sabremos cómo se han de comer los quesos franceses, cuándo se han de …
HORARIO:
M a S de 10:00 – 24:00 h.
D de 10:00 – 16:00 h.
